Переключиться на мобильную версию

Вкуснейшие рогалики с абрикосовым джемом и орехами

Простой рецепт рецепт вкуснейших домашних рогаликов из песочного теста.
Ингредиенты
  • Сметана, масло сливочное по 200 г.
  • Яйца 1 шт.
  • Мука 2,5 ст.
  • Разрыхлитель 1/2 ч.л.
  • Грецкие орехи 400 г.
  • Варенье абрикосовое или джем
25 мин
Вкуснейшие рогалики с абрикосовым джемом и орехами
Вкуснейшие рогалики с абрикосовым джемом и орехами / depositphotos.com

Читай также: Королевское абрикосовое варенье с косточками на зиму

Рогалики - хлебобулочное изделие, многим напоминающий маленький круассан. Во только форма у классического рогалика изогнутая, в то время как круассаны ровные. Своей формой напоминающей полумесяц рогалик обязан пекарю из венгерского города Буда. Он придал выпечке форму полумесяца изображенного на флаге турков, которые долго владели городом, но наконец-то Буду освободили от османов.

Выпекают рогалики из дрожжевого или песочного теста. Рецептов приготовления рогаликов очень много: самый распространенный вариант - с джемом либо вовсе пустой, посыпанный сверху маком, кунжутом или пряностями. 

Мы предлагаем испечь вкусные рогалики с абрикосовым джемом. Июль - разгар “абрикосового” сезона и хозяйки заготавливают фрукты на зиму, делая варенье, джемы, конфитюры. Когда немного вкусного джема осталось, обязательно стоит приготовить быстрые рогалики к чаю по этому рецепту.

Вкуснейшие рогалики с абрикосовым джемом и орехами
Вкуснейшие рогалики с абрикосовым джемом и орехами
depositphotos.com

Читай также: Панна котта с абрикосами и миндалем: простой рецепт

Приготовление:

  1. Смешать сметану, масло, яйцо, муку и разрыхлитель. Замесить мягкое тесто.
  2. Завернуть в пленку, оставить на 40 минут в холодильнике.
  3. Измельчить орехи, соединить с джемом до кашеобразной консистенции.
  4. Разделить тесто на 4 части, каждую раскатать в тонкий круг.
  5. Разрезать пласт так, чтобы получилось 8 треугольников.
  6. Выложить на широкую часть ореховую массу, завернуть в форме рогалика.
  7. Выложить рогалики на противень, смазать сверху яйцом.
  8. Выпекать при температуре 180 градусов 25 минут.
  9. Вкуснейшие рогалики с абрикосовым джемом и орехами
    Вкуснейшие рогалики с абрикосовым джемом и орехами
    depositphotos.com

Ранее мы писали, как приготовить безлактозный торт с малиной.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь