Читай также: Как приготовить полезные кабачковые наггетсы
Лето - сезон овощей. Одними из первых появляются кабачки. Из кабачков готовят вкусные, а главное полезные блюда. Известно, что кабачки на 90% состоят из воды, а значит блюда из них подходят для диетического питания. Рецептов приготовления блюд из кабачков очень много, их жарят, тушат, запекают, фаршируют, консервируют.
Предлагаем приготовить вкусное овощное блюдо - тушеные кабачки в сметане. Можно использовать любые кабачки: молодые вместе с кожурой, а у перезрелых удалить семена и очистить от кожуры. Пикантности блюду добавит зубчик чеснока. Мы советуем слегка обжарить кабачки, но если блюдо готовится для диетического питания, то этого лучше не делать и овощи просто протушить все вместе. Время приготовления тушеных кабачков в сметане - 40 минут.
Читай также: Блюда из кабачков: Три идеи для завтрака
Приготовление:
Ранее мы писали о ТОП-5 необычных блюд из кабачков.
Полная версия правил