Переключиться на мобильную версию

Домашний постный майонез из фасоли: эксклюзивный рецепт

Майонез - самый популярный холодный соус в мире.
Ингредиенты
  • Консервированная белая фасоль (отварная) 400 г
  • Рафинированное растительное масло 300 г
  • Сухая горчица 1 ч. л
  • Соль, сахар по ½ ч. л
  • Лимонный сок 2 ст. л
Домашний постный майонез из фасоли: эксклюзивный рецепт
Домашний постный майонез из фасоли: эксклюзивный рецепт / pinterest.com

Готовится соус из смеси растительного масла, яичных желтков, уксуса/лимонного сока, соли и горчицы. Майонезы бывают высококалорийными (жирность выше 55%), среднекалорийными (с жирностью 40-55%), низкокалорийными (жирность не выше 40%).  Качество промышленных майонезов оставляет желать лучшего, поэтому нередко хозяйки готовят домашний майонез, а в пост можно приготовить вегетарианский майонез, в котором отсутствуют яйца.

Читай также: Актуальный рецепт: постные голубцы с грибами

Как приготовить вкусный постный майонез без яиц известно не всем опытным хозяйкам, а начинающим - и подавно. Мы научим читательниц Ивоны готовить вегетарианский майонез из...фасоли. И не удивляйтесь, по консистенции и вкусу он будет мало отличаться от классического варианта. В период поста такой майонез станет вкусной альтернативой обычному майонезу. Интересно, что если фасолевое пюре не сильно разбавлять, то выйдет замечательный вегетарианский паштет.

Домашний постный майонез из фасоли: эксклюзивный рецепт
Домашний постный майонез из фасоли: эксклюзивный рецепт
pinterest.com

Приготовление:

  1. Выдавить сок из лимона.
  2. Слить жидкость с фасоли, измельчить блендером в пасту.
  3. Добавить в массу соль и сахар, горчицу.
  4. Влить в блендер, к фасоли тонкой струйкой растительное масло, не переставая взбивать соус.
  5. Налить сок лимона, еще раз прокрутить майонез блендером.

Приятного аппетита!

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
    14.03.2019, 18:08
Оценка:  0
Google наразі платить $ 17,000 до $ 22,000 на місяць вдома. Я приєднався до цієї роботи 2 місяці тому і заробив $ 20,544 в перші місяці роботи. Можу сказати, що моє життя повністю покращилося! його можна перевірити..

====>>> w­w­w­.­W­e­b­J­o­b­9­8­.­C­o­m
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь