Переключиться на мобильную версию

Кухни мира: Холодный греческий соус-суп Дзадзики

Дзадзики - блюдо, без которого не обходится ни одна трапеза в Греции.
Ингредиенты
  • Огурцы 5 шт
  • Йогурт натуральный 1 л
  • Чеснок 4 зубца
  • Укроп 1\2 пучка
  • Мята 1 ст.л
  • Оливковое масло по вкусу
  • Лимон 1\2 шт
  • Соль по вкусу
Кухни мира: холодный греческий соус-суп Дзадзики
Кухни мира: холодный греческий соус-суп Дзадзики / pinterest.com

Читай также: Мечта гурмана: салат из брокколи с нутом и диким рисом

Дзадзики – блюдо греческой кухни, представляет собой полусуп-полусоус, как кому больше нравится. Если сделать его гуще, тогда можно употреблять в качестве закуски, а более жидкий может выступить в роли супа. Состоит из натурального йогурта, огурцов, чеснока и зелени. Его употребляют только в холодном виде. Дзадзики соус подают к мясным блюдам, рыбным, овощам. По вкусу соус довольно легкий и свежий, с пикантным чесночным ароматом, запахом пряностей и зелени.

Ивона предлагает приготовить именно холодный греческий суп дзадзики. Рецептов дзадзики-супа не так много, поскольку классическую рецептуру стараются не  менять. Наш рецепт не исключение, это - самый обычный суп с огурцами и йогуртом, который подают в любом греческом кафе. Суп готовится очень просто, идеален в летний период, но и зимой вполне актуален, разнообразит рацион. Хранят дзадзики недолго, в холодном месте.

Кухни мира: холодный греческий соус-суп Дзадзики
Кухни мира: холодный греческий соус-суп Дзадзики
pinterest.com

Приготовление:

  1. Читай также: Никаких отговорок: Правила правильного питания для студентов

    Очистить огурцы от кожуры, нарезать небольшими кубиками.
  2. Нарезать мелко зелень и чеснок.
  3. Все смешать, залить йогуртом.
  4. Приправить солью, выдавить лимонный сок.
  5. Поставить настаиваться в холодильник не менее, чем на 2 часа.
  6. Украсить мятой непосредственно перед подачей, сделать полоску из оливкового масла.

Приятного аппетита!

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
    22.02.2019, 18:32
Оценка:  0
Google зараз платить $ 15000 до $ 30000 на місяць для роботи в Інтернеті з дому. Я приєднався до цієї роботи 2 місяці тому, і я заробив $ 8524 в перший тиждень від цієї роботи. Легко і просто зробити роботу, а її заробітки масові. Ви повинні спробувати зараз отримати цю роботу і пnочати заробляти гроші в Інтернеті, дотримуючись інструкцій на цьому блозі… ..

>>>>>> www.Internet43.com
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь