Переключиться на мобильную версию

Грибной соус: рецепт приготовления пошагово

Грибы - очень питательный продукт, не уступающий в пищевой ценности мясу.
Ингредиенты
  • Грибы свежие любые 300 г
  • Репчатый лук 1 шт
  • Растительное масло, сметана по 3 ст.л
  • Мука 1 ст.л
  • Бульон 250 мл
  • Сухая зелень, соль, перец черный молотый по вкусу
Грибной соус: рецепт приготовления пошагово
Грибной соус: рецепт приготовления пошагово / pinterest.com

На основе грибов можно приготовить массу блюд, один из самых универсальных и довольно простых - грибной соус. Блюдо легко сочетается с любым гарниром: рисом, картофелем, гречневой и пшеничной кашей, булгуром и кускусом. Если сдобрить гарнир грибным соусом, он будет сочным, а значит - более вкусным. Постная грибная подливка еще и низкокалорийная.

Читай также: Идеи для ужина: булгур с цветной капустой и сладким перцем

С грибами отлично сочетается сметана, поэтому нередко оба ингредиента являются составляющими рецепта одного и того же блюда. Приготовить сытную подливку можно из любых грибов, как свежих, так и сушеных, либо замороженных. Если все таки вы предпочитаете свежие лесные грибы, то перед тем, как готовить соус, их проваривают в течение 40 минут. Для приготовления грибной подливы из свежих шампиньонов, грибы не требуют никакой первичной обработки, их просто моют, режут пластинами и обжаривают.

Грибной соус: рецепт приготовления пошагово
Грибной соус: рецепт приготовления пошагово
pinterest.com

Приготовление:

  1. Нарезать мелко лук, обжарить до румяности, выложить в миску.
  2. Нарезать грибы либо кусочками, либо пластинами. Добавить в сковороду масло и выложить туда, где жарился лук.
  3. Жарить 15 минут, периодически помешивая.
  4. Читай также: Рецепт приготовления мантов с картофелем и говядиной по-казахски

    Влить бульон, всыпать специи. Тушить еще 5 минут.
  5. Размешать муку в небольшом количестве холодной воды. Влить, помешивая, в соус. Довести до кипения.
  6. Добавить сметану, дать прокипеть на малом огне еще 5 минут.

Приятного аппетита!

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
    24.02.2019, 10:05
Оценка:  0
Google зараз плaатить $ 17000 до $ 22000 на місяць для роботи в Інтернеті з дому. Я приєднався до цієї роботи 2 місяці тому, і я заробив $ 20544 в свій перший місяць від цієї роботи. Я можу сказати, що моє життя змінилося - повністю на краще! Перевірте, що я роблю

>>>>>> www.Internet43.com
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь