Переключиться на мобильную версию

Творожные рогалики со сгущенным молоком: вкусный рецепт

Что может быть вкуснее, чем чашечка ароматного кофе и свежая выпечка ранним утром?.
Ингредиенты
  • Творог 400 г
  • Сливочное масло 250 г
  • Сахар 3 ст.л
  • Яйца 2 шт
  • Разрыхлитель 1 ч.л
  • Ванилин 1 г
  • Мука 2,5 ст
  • Сгущенное молоко вареное 200 г
Творожные рогалики со сгущенным молоком: вкусный рецепт
Творожные рогалики со сгущенным молоком: вкусный рецепт / pinterest.com

Чтобы неделя задалась, а настроение было бодрым, мы предлагаем приготовить вкусные рогалики со сгущенкой.

Читай также: Рецепт для любимого: печенье с кусочками шоколада

Главное отличие рогаликов от круассанов в изогнутой форме, кроме того они не готовятся из слоеного теста. Классические рогалики готовят из дрожжевого или песочного теста, в качестве начинки выступает джем, мак или творог. Готовые рогалики посыпают маком, кунжутом либо присыпают сахарной пудрой. Рогалики со сгущенным молоком получаются пышными и ароматными. Главный секрет - в удачном творожном тесте.

Читай также: Никаких отговорок: Правила правильного питания для студентов

Чтобы приготовить рогалики со сгущенным молоком необходимы стандартные для выпечки ингредиенты: мука, сахар, яйца и сливочное масло, которое можно заменить качественным маргарином. Как вы уже поняли, изюминкой теста является творог. Жирность творога может быть любой, но идеальный вариант - 5%. Выпекаются рогалики довольно быстро, около получаса, а вот весь процесс приготовления займет немногим больше часа.

Творожные рогалики со сгущенным молоком: вкусный рецепт
Творожные рогалики со сгущенным молоком: вкусный рецепт
pinterest.com

Приготовление:

  1. Перетереть творог с маслом, добавить сахар и яйца.  Перемешать.
  2. Соединить отдельно сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, ванилин. Перемешать.
  3. Читай также: Простой рецепт домашней выпечки: рулет с маком

    Добавлять муку в творожно-масляную смесь постепенно. Вымесить тесто.
  4. Разделить на две части, поставить в холодильник на полчаса.
  5. Раскатать каждую часть в тонкий пласт, который режется на 4 части, а потом каждую часть еще на 4. Получается 16+16 тонких кусочков теста.
  6. Выложить сгущенку на каждый кусочек теста, свернуть рогаликом.
  7. Накрыть противень бумагой для выпечки, выложить рогалики.
  8. Выпекать 30 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь