Макароны любят многие: за сытность и простоту приготовления. В кулинарии большое количество блюд на основе макаронных изделий, но самым популярным считается паста. 

Читай также: Кухни мира: ханум с бараниной по-узбекски

Типично итальянское блюдо сегодня мега популярно во всем мире. Рецептов пасты несчетное количество, основных видов макарон только 25. Самые популярные рецепты приготовления пасты: болоньезе, карбонара, сливочно-сырная, с грибами, примавера, алла норма, альфредо, с морепродуктами.

Мы предлагаем приготовить пасту по простому рецепту - с сардинами. Паста с сардинами готовится быстро и просто, используется минимум ингредиентов, но блюдо получается очень вкусным.

Читай также: Королевская ватрушка с яблоками: пошаговый рецепт

Для приготовления пасты необходимы любые виды макарон, подойдут: спагетти, пенне, фузилли, фарфалле. Чтобы блюдо получилось вкусным, важно использовать консервы хорошего качества.

Приготовление:

  1. Отварить в подсоленной воде до готовности макароны. Слить воду.
  2. Нарезать мелко лук и чеснок.
  3. Нагреть в сковороде растительное масло, обжарить лук и чеснок до мягкости.
  4. Добавить специи: паприку, соль, перец.
  5. Размять вилкой консервы, добавить к луку.
  6. Полить луково-рыбную массу лимонным соком.
  7. Добавить к сардинам макароны, прогреть на среднем огне в течение 3 минут.
  8. Разложить порционно, посыпать мелко рубленной зеленью.

Ранее мы публиковали рецепт кофейного пирога-перевертыша.

Читайте Ivona.ua в Google News