Переключиться на мобильную версию

Кухни мира: японский омлет оякодон с курицей

Оякодон - разновидность донбури, которое считается в Японии традиционным блюдом.
Ингредиенты
  • Рис Жасмин
  • Куриные бедра 300 г
  • Яйца 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Зеленый лук
  • Соевый соус 6 ст.л.
  • Сахар 2 ст.л.
Японский омлет оякодон с курицей: рецепт
Японский омлет оякодон с курицей: рецепт / Depositphotos

Оякодон - это круглая чаша с рисом, в которую добавляют различные ингредиенты. Блюдо придумали в Осаке больше века назад. Тогда в чашу с рисом добавили куриное мясо и зеленый лук, залив все это яичной массой. Сегодня оякодон готовят даже заведения быстрого питания.

Читай также: Сытный завтрак: бризоль с куриным фаршем

Приготовить японский омлет  в домашних условиях очень легко. Для этого необходимо иметь минимум ингредиентов, а процесс приготовления занимает не более получаса.

Мы расскажем, как приготовить классический оякодон с курицей. Главный секрет заключается в степени прожарки яиц. Здесь необходимо ориентироваться на свой вкус, ведь одним нравится жидкий вариант, другие предпочитают абсолютную готовность омлета.

Приготовление:

  1. Отварить рис до готовности.
  2. Отделить мясо от кости, нарезать небольшими кусочками.
  3. Нарезать репчатый лук полукольцами, а зеленый просто мелко порезать.
  4. Разбить в миску яйца, смешать, при этом не перемешивая до однородности.
  5. Разогреть в сковороде соевый соус, добавить сахар. Перемешать.
  6. Добавить репчатый лук, готовить периодически помешивая около 3 минут до легкого потемнения и размягчения.
  7. Выложить курицу, тушить до готовности мяса около 5 минут.
  8. Залить равномерно все яичной массой.
  9. Готовить омлет по вкусу.
  10. Выложить сверху на рис, присыпать зеленым луком.

Ранее мы публиковали рецепт салата из фасоли с сухариками. 

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
    24.01.2019, 15:18
Оценка:  0
Google вже платить $ 17,000 до $ 22,000 на місяць для роботи B Інтернеті з дому. Я приєднався до цих двох робочих місяців і заробив $ 20544 в перший місяць роботи. Можу сказати, що моє життя змінилося - на краще!

Перевірте, що я роблю ... >>> w­w­w­.­w­e­b­j­o­b­3­3­.­c­o­m
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь