Переключиться на мобильную версию

Салат фунчоза с овощами: пошаговый рецепт

Фунчоза - блюдо китайской, корейской и японской кухни. Ее еще называют “стеклянной лапшой”, ведь после варки фунчоза выглядит полупрозрачной.
Ингредиенты
  • Фунчоза 150 г
  • Сладкий перец 2 шт.
  • Лук репчатый, морковь, огурец по 1 шт.
  • Масло растительное
  • Соевый соус
  • Соль
  • Кунжут
Фунчоза с овощами: рецепт
Фунчоза с овощами: рецепт / Depositphotos

Настоящая фунчоза получается из крахмала бобов мунг, но чтобы сэкономить, производят из крахмала картофеля, маниока, канны, ямса или даже кукурузного крахмала. Многие путают фунчозу с рисовой лапшой, но это разные блюда. Вторая получается из рисовой муки, при варке остается белой и ничем не отличается от спагетти.

Читай также: Харчо из курицы: нетрадиционный рецепт первого блюда

Готовят фунчозу с приправами, маринованным перцем, джусаем, морковью, редькой и луком. Подавать фунчозу можно как в холодном, виде, и это будет, например, салат, так и в горячем виде в качестве гарнира с грибами или мясом.

Мы предлагаем приготовить именно салат с фунчозой и овощами. Рецептов салата с фунчозой в кулинарии много, мы выбрали самый доступный и быстрый. Как и в классическом варианте, используем лук и морковь, а также добавим сладкий перец и огурец. Приправить салат фунчоза с овощами надо смесью соевого соуса и растительного масла, а перед подачей посыпать кунжутными зернами.

Приготовление:

  1. Очистить перец от семян и плодоножек, нарезать соломкой в месте с луком.
  2. Натереть на терке для моркови-по корейски морковь.
  3. Обжариваем все овощи на растительном масле в течение 10 минут. Дать остыть.
  4. Приготовить фунчозу так, как это написано в инструкции на упаковке.
  5. Нарезать брусочками огурец.
  6. Свежий огурец нарезаем на брусочки.
  7. Приправить соевым соусом, солью. Перемешать.
  8. Посыпать кунжутом перед подачей.

Ранее мы публиковали рецепт беляшов с мясом по-быстрому. 

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
    23.01.2019, 17:38
Оценка:  0
Google зараз платить $ 17000 до $ 22000 на місяць для роботи в Інтернеті з дому. Я приєднався до цієї роботи 2 місяці тому, і я заробив $ 20544 в свій перший місяць від цієї роботи. Я можу сказати, що моє життя змінилося - повністю на краще! Перевірте, щO я роблю..

>>>>>> w­w­w­.­w­e­b­j­o­b­3­3­.c­o­m
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь