Переключиться на мобильную версию

Куриные ножки в “мешочке": подробный видеорецепт

Побалуйте себя сегодня и приготовьте на ужин вкусное, сытное, а главное - оригинальное блюдо. Наш выбор - куриные ножки в “мешочке”.
Ингредиенты
  • Слоеное тесто 500 г
  • Куриные голени 6 шт.
  • Шампиньоны 250 г
  • Картофель 700 г
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Сливки (10%) 50 мл
  • Сливочное масло 25 г
  • Свежий тимьян 3 веточки
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Панировочные сухари 1 ч.л.
  • Яйца 1 шт.
  • Соль
  • Перец
Куриные ножки в мешочке: видеорецепт
Куриные ножки в мешочке: видеорецепт / YouTube

Мы расскажем, а в подробном видео рецепте - покажем, как приготовить куриные ножки в “мешочке“.

Интересно, что куриные ножки в “мешочке” являются самодостаточным блюдом, ведь кроме мяса, на дне “мешочка” будет находится гарнир из картофеля и грибов.

Читай также: Стир-фрай с курицей и ананасами: пошаговый рецепт

Блюдо не готовится быстро, если процесс выпекания занимает всего полчаса, то подготовка займет времени немного побольше. Так картофель надо сварить и растереть в пюре, а грибы предварительно обжарить с луком. Но конечный результат вам обязательно понравится и блюдо займет почетное место на праздничном столе.

Приготовление:

  1. Разморозить тесто.
  2. Отварить картофель до готовности. Растереть в пюре со сливочным маслом и сливками.
  3. Посолить, поперчить голени, обжарить на растительном масле с двух сторон. Снять с огня, дать остыть.
  4. Нарезать лук полукольцами, грибы кусочками. Обжарить на сковороде, где жарилась курица, сначала лук до румяности, потом вместе с грибами.
  5. Добавить тимьян, перемешать.
  6. Добавить луково-грибную смесь в картофель, перемешать до однородности.
  7. Раскатать тесто в пласт толщиной около полусантиметра, разделить на квадратики 15*15 см.
  8. Обрезки тесто скатать в небольшие лепешки, которые кладут по центру квадрата, что обеспечит будущему “мешочку” целостность.
  9. Выложить в центр каждого квадрата начинку, туда утрамбовать голень.
  10. Зажать концы квадрата по центру, формируя “мешочек”.
  11. Связать кусочком фольги, кость также обмотать фольгой.
  12. Застелить пергаментом противень, присыпать сухарями, выложить “мешочки”.
  13. Смазать “мешочки” взбитым желтком, выпекать полчаса при 190 С.

Напомним, ранее мы публиковали рецепт рыбной запеканки с картофелем и грибами. 

Комментариев (3)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
    14.01.2019, 18:49
Оценка:  0
Направих 86 долара на час работа от дома. Бях шокирана, когато съседката ми ми каза, че е средно $ 95, но виждам как работи сега. Сега се чувствам толкова свободна, че съм си шеф.

хайде-------->>>&g t; Trade46.Com
    14.01.2019, 18:45
Оценка:  0
adfgasfasf
    14.01.2019, 18:44
Оценка:  0
Направих 86 долара на час работа от дома. Бях шокирана, когато съседката ми ми каза, че е средно $ 95, но виждам как работи сега. Сега се чувствам толкова свободна, че съм си шеф.

хайде
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь