Переключиться на мобильную версию

Диетический торт с бананово-шоколадным кремом: вкусный рецепт

Простой рецепт десерта к Новому году: как приготовить бананово-шоколадный торт.
Ингредиенты
  • Бананы (для теста) 2 шт.
  • Соль щепотка
  • Ванильный сахар 1 ч.л.
  • Сахар 2 ст.л.
  • Мука 250 г
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Бананы очищенные (крем) 500 г
  • Апельсиновый сок 50 мл
  • Шоколад горький 100 г
  • Кокосовая стружка
  • Измельченные орехи
Диетический торт с бананово-шоколадным кремом: вкусный рецепт
Диетический торт с бананово-шоколадным кремом: вкусный рецепт / depositphotos.com

Десерт занимает центральное место на новогоднем празднике. У каждой хозяйки свое мнение насчет того, каким должен быть десерт: торт, пирожные, пирог, мусс, мороженое и т.д. Выбор очень тяжелый, ведь невозможно приготовить столько десертов, сколько, например, салатов.

Читай также: Готовим торт “Наполеон“: подробный рецепт

Именно поэтому, к вопросу поиска рецепта вкусного торта хозяйки подходят очень ответственно. Рецептов праздничной выпечки насчитывается не одна сотня, и у многих хозяек есть свой фирменный рецепт тортов, который передается в семье из поколения в поколение.

Мы предлагаем испечь на Новый год довольно простой бананово-шоколадный торт. Он не является изысканным, но по вкусовым качеством даст фору знаменитым десертам. Кроме того, торт является практически диетическим, ведь коржи и крем готовятся без яиц и сливочного масла. Главная изюминка торта - заварной бананово-шоколадный крем. Украсить торт можно на свое усмотрение, но мы предлагаем классический вариант - молотые орехи и кокосовая стружка.

Приготовление:

  1. Измельчить бананы в блендере, переложить в кастрюлю.
  2. Влить сок, поставить на плиту, дать закипеть. Варить 2 минуты, постоянно помешивая.
  3. Снять с огня, добавить растопленный шоколад. Тщательно перемешать блендером.
  4. Измельчить бананы для теста блендером, добавить соль, сахар, ванильный сахар и растительное масло. Перемешать.
  5. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Замесить тесто, чтобы оно получилось крутым, но мягким, послушным, рыхлым, маслянистым.
  6. Разделить тесто на две части, раскатать два круга диаметром дна формы для выпекания.
  7. Застелить бумагой для выпекания дно формы, выложить тесто.
  8. Выпекать отдельно каждый корж до легкого зарумянивания при температуре 200 С.
  9. Дать остыть, обрезать края, чтобы получились ровные круги.
  10. Собрать торт, перемазывая коржи кремом. Смазать кремом также бока торта.
  11. Посыпать сверху кокосовой стружкой, а бока - молотым орехами.
  12. Поставить для пропитки в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.

Напомним, ранее мы публиковали рецепт постного печенья “Ушки“.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь