Переключиться на мобильную версию

Закуски на Новый год: шарики из печени трески

Печень трески - самые популярные рыбные консервы, богатые витаминами A и D. Ее главное достоинство заключается в отсутствии тепловой обработки (копчение, маринование, варка), а рыба запаковывается в натуральном виде.
Ингредиенты
  • Печень трески 240 г
  • Яйца 3 шт.
  • Сыр твердый 100 г
  • Картофель 3 шт.
  • Петрушка по вкусу
  • Черный молотый перец по вкусу
Закуски на Новый год: шарики из печени трески
Закуски на Новый год: шарики из печени трески / Depositphotos

Известна польза продукта, многие любят его за яркий и индивидуальный вкус. Кулинары же используют печень трески для приготовления не только салатов и бутербродов, но даже рагу и супы-пюре. И все это благодаря высокой сочетаемости печени трески со многими продуктами. Любое блюдо из печени трески считается деликатесом.

Читай также: Новогодний салат с кальмарами: вкусный рецепт

Многие хозяйки используют печень трески для бутербродов. При этом в продукт не добавляют ничего дополнительно, другие предпочитают смешать печень трески с яйцами.

Ivona предлагает приготовить оригинальную закуску из печени трески на Новый год - в виде шариков. Чтобы приготовить шарики из печени трески, необходимо смешать яйца b тертый картофель. Масса скатывается в шарики и обваливается в сыре. Все просто и вкусно, а главное - не требует затрат времени и глубоких кулинарных познаний.

Приготовление:

  1. Отварить и остудить яйца и картофель.
  2. Слить масло с печени трески, размять вилкой.
  3. Натереть яйца и сыр на мелкой терке.
  4. Мелко порезать петрушку.
  5. Соединить все ингредиенты, кроме сыра.
  6. Приправить перцем, перемешать до однородности.
  7. Сформировать из массы шарики, по величине чуть больше грецкого ореха.
  8. Обвалять шарики в тертом сыре.
  9. Выложить закуску на блюдо, украсить на свое усмотрение.

Напомним, ранее мы публиковали рецепт шампиньонов, фаршированных помидорами и сыром. 

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь