Пошаговый рецепт приготовления немецкого салата с сельдью
Ингредиенты
- Филе слабосоленой сельди 250 г
- Картофель 4 шт.
- Красный лук, яблоки по 1 шт.
- Маринованные огурцы 3 шт.
- Сметана (20%) 200 г
- Укроп
- Зеленый лук
- Черный молотый перец 1/2 ч.л.
- Соль
Сочетание картофеля и селедки не кажется педантичным немцам признаком плохого вкуса, наоборот - блюдо считается довольно изысканным. В салат чаще всего добавляют кислое яблоко и маринованные корнишоны. Кисловатый вкус яблок прекрасно дополняет соленую рыбу, а маринованные огурцы добавляют пикантности.
Читайте также: Салат с креветками, авокадо и яйцом пашот
Как приготовить картофельный салат по-немецки каждому неведомо, но это не требует исключительных знаний и кулинарных способностей. Мы предлагаем классический рецепт немецкого салата с картофелем и селедкой. Он станет дополнением праздничного стола либо оригинальным дополнением будничного ужина. Для салата необходимы недорогие, простые ингредиенты. Время приготовления немецкого салата - 20 минут, это идеальная закуска на скорую руку.
Приготовление:
- Предварительно отварить и остудить картофель. Нарезать кубиками.
- Нарезать маленькими кубиками селедку и огурцы.
- Очистить яблоко от семян и кожуры, нарезать кубиками.
- Нарезать мелко лук.
Читайте также: Слоеный салат с консервированной рыбой
- Сделать заправку из лука, сметаны, соли, перца, мелко нарезанной зелени.
- Смешать все ингредиенты в салат.
Полная версия правил