Последние несколько лет в кулинарии стали популярными маффины с: мясо-овощной начинкой, грибами, сыром, маслинами, зеленью. Начинку выкладывают в специальную круглую форму. Она может быть силиконовой или металлической либо бумажной. Маффины приготовленные в силиконе плохо держат форму, а к металлической поверхности тесто обязательно прилипнет. Бумажная форма - предпочтительнее всего.
Читайте также: Для пикника: картофельные маффины без муки
IVONA предлагает приготовить маффины с курицей и сыром. Такое сочетание продуктов можно считать идеальным, поскольку начинка не будет жидкой, а значит маффины идеально пропекутся. Несладкие маффины по этому рецепту готовятся просто и относительно недолго.
Приготовление:
Читайте также: Маффины с фетой и шпинатом
Полная версия правил