Переключиться на мобильную версию

Оригинальный рецепт: печеночная запеканка с рисом

Запеканкой называют любое блюдо, которое имеет пюреобразную консистенцию и готовится методом запекания.
Ингредиенты
  • Печень куриная 700 г
  • Рис 1/2 стакана
  • Яйца 2 шт.
  • Сода 1 ч.л.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Сметана 2 ст.л.
  • Соль
  • Перец
  • Зеленый лук
  • Растительное масло
Рецепт печеночной запеканки с рисом
Рецепт печеночной запеканки с рисом / depositphotos.com

Сегодня приготовить запеканку можно также в мультиварке. Как приготовить запеканку знают многие, самый популярный вариант - творожная. На просторах интернета часто ищут рецепт вкусной запеканки “как в садике” с манкой или рецепт творожной запеканки со сметаной. Но запеканка не всегда может быть сладкой. В кулинарии широко распространены еще 5 основных видов запеканок: картофельная, капустная, сырная, макаронная, мясная.

Читайте также: Запеканка из макарон с брокколи и ветчиной

Мы предлагаем приготовить оригинальную и вкусную запеканку из куриной печени. Не все любят этот продукт, но в запеканке он понравится и взрослым, и капризным малышам. Вместе с печенью в запеканке часто находится рис, гречка либо картофель. IVONA советует печеночную запеканку с рисом. Готовое блюдо - диетическое и подходит для тех, кто заботится о своей фигуре. Запеканка из куриной печени - сытное и ароматное блюдо, которое готовится из простых и недорогих ингредиентов. Время приготовления блюда - около 50 минут.

Приготовление:

  1. Замочить на ночь рис, отварить его до готовности.
  2. Промыть печень, очистить от пленок, нарезать кусочками.
  3. Пропустить через мясорубку/измельчить в блендере.

    Читайте также: Запеканка из стручковой фасоли с грибами и луком

  4. Нарезать кубиками лук, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Дать остыть.
  5. Взбить слегка вилкой яйца.
  6. Соединить все ингредиенты запеканки, приправить специями. Перемешать.
  7. Смазать форму для запекания растительным маслом, вылить в нее печеночную смесь.
  8. Выпекать 40 минут при температуре 200 градусов.
  9. Дать слегка остыть, смазать верх сметаной.
  10. Нарезать мелко зеленый лук, присыпать готовую запеканку.
Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь