Рецепт ухи от Олега Винника

Читайте также: Как приготовить сборную солянку: пошаговый рецепт

Олег Винник – один из самых востребованных артистов нашей страны. Он активно гастролирует по городам Украины, а уже совсем скоро состоится его грандиозное столичное шоу «Ты в курсе», которое канал «Украина» покажет в канун новогодних праздников.

 Впрочем, Олегу удается находить время и на хобби, одно из которых – рыбалка. В передаче «Ранок з Україною» певец поделился собственным рецептом ароматной ухи.

Приготовление:

Читайте также: Суп с фрикадельками: инструкция по приготовлению простого блюда

Чистим картофель, морковь и лук. Картофель нарезаем большими кубиками, морковку – пополам, а лук – кольцами. Бросаем овощи в кипяток, добавляем лавровый листик, солим и перчим. Варим овощи 10-15 минут. Рыбу моем, удаляем жабры и отрезаем головы. В кипящую воду кладем целые рыбины и варим еще 15-20 минут. В конце бросаем порезанную петрушку.

Секрет приготовления от Олега Винника: 

Чтобы уха была настоящей, добавляем немного «белого чая» (прим. – самогон). Я добавляю домашнего, который готовила моя мама и угощала, когда я приезжал в гости.