Переключиться на мобильную версию

“Ленивый” рецепт: яблочный штрудель в лаваше

Штрудель - блюдо европейской кухни, австрийский рулет из вытяжного теста с различной начинкой.
Ингредиенты
  • Яблоки 700 г
  • Тонкий лаваш 1 лист
  • Изюм 40 г
  • Панировочные сухари 3 ст.л.
  • Сливочное масло 60 г
  • Сахар 100 г
  • Корица 1 ч.л.
  • Яйцо 1 шт.
Рецепт яблочного штруделя в лаваше
Рецепт яблочного штруделя в лаваше / depositphotos.com

Самый популярный - яблочный или вишневый штрудель, в который нередко добавляют творог и изюм, ваниль, мак, корицу. Готовый штрудель посыпают: сахарной пудрой, растопленным сливочным маслом, шоколадным сиропом. Подают штрудель с шариком мороженого.

Читайте также: Лимонный рулет с рикоттой

Холодной осенью так и хочется приготовить что-то вкусное и быстрое  к чаю. Когда возиться с тестом времени нет, можно приготовить “ленивый” вариант штруделя. В качестве основы используется тонкий лаваш, а для начинки нужны яблоки. IVONA расскажет, как приготовить “ленивый” штрудель за полчаса. Это простой рецепт с использованием недорогих ингредиентов, которые найдутся в каждом холодильнике. В результате получается нежный и ароматный яблочный штрудель.

Приготовление

  1. Очистить яблоки от кожуры и семян, нарезать кубиками.
  2. Тушить до полуготовности  в сливочном масле, добавить сахар и корицу.
  3. Замочить изюм на четверть часа, слить воду добавить к яблочной смеси.
  4. Остудить начинку.

    Читайте также: Лакомство для всей семьи: творожные рафаэлки

  5. Смазать лаваш маслом,в котором готовились яблоки, посыпать панировкой.
  6. Выложить яблочную начинку отступая от краев.
  7. Присыпать начинку сухарями.
  8. Завернуть в виде штруделя.
  9. Смазать сверху сливочным маслом, затем яичным желтком.
  10. Выпекать 20 минут при температуре 200 С.
Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь