Крольчатина - универсальное мясо, его: тушат, жарят, варят и запекают. Опытные хозяйки знают, что кролика необходимо вымачивать в воде, в которую добавляют уксус, белое вино или молочную сыворотку.
Читайте также: Кролик по-итальянски в томатном соусе с базиликом
Рецептов приготовления кролика достаточно много, в основном тушку делят на нижнюю и верхнюю половину. Заднюю - жарят, верхнюю - тушат или варят. Самый популярный рецепт приготовления кролика - в сметанной подливе.
Несмотря на то, что кроличью тушку полностью не запекают, мы предлагаем именно такой рецепт приготовления крольчатины. Согласно рецепту, кролика маринуют, а потом запекают в духовке, обернув предварительно тонким слоем бекона.
Приготовление:
Читайте также: Кролик в кефирном маринаде
Читайте также: Кролик в сметанно-грибном соусе
Полная версия правил
Це те, що я роблю......>>>> www.Money47.com