Переключиться на мобильную версию

Фаршированный перец: рецепт от участницы «МастерШеф» Анжелы Липской

Участница проекта «МастерШеф» на канале СТБ Анжела Липская поделилась вегетарианским рецептом.
Ингредиенты
  • Перец 500 г
  • Брынза (для вегетарианцев - адыгейский сыр) 300 г
  • Зелень: петрушка, кинза или базилик
  • Мука, минеральная вода, сухари для панировки
  • Перец черный, чабрец
Рецепт фаршированного перца
Рецепт фаршированного перца / depositphotos.com

Анжела Липская более 10 лет придерживается вегетарианской диеты. Хотя она не ест мясо, кулинарный талант позволяет ей придумывать оригинальные блюда и питаться разнообразно. В сентябре продолжается сезон сладкого перца, поэтому Анжела поделилась своим фирменным рецептом фаршированного перца.

Анжела Липская
Анжела Липская
пресс-служба канала СТБ

Перец, фаршированный брынзой и зеленью

Способ приготовления:

Читайте также: Фаршированный перец: рецепт приготовления

  • Перцы лучше выбирать небольшого размера. Предварительно их нужно бланшировать. Делаем начинку: смешиваем брынзу с мелко нарубленной зеленью. Добавляем тимьян (он же чабрец) и перчим.
  • Фаршируем бланшированные перцы начинкой. Делаем кляр из муки и минеральной воды. Солим, перчим. Обваливаем перцы в муке, опускаем в кляр. Потом обваливаем в панировочных сухарях. Обжариваем на сковороде. Можно подавать как горячими, так и холодными.
Комментариев (2)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
Оксана  (аноним)  29.09.2018, 17:55
Оценка:  +1
Оксана
Рецепт интересный, но картинке совсем не соответствует, а хотелось бы.
гость  (аноним)  28.09.2018, 11:35
Оценка:  +2
гость
что за бред?? ивона ты читаешь рецепты перед печатью?
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь