Рецептов пирожков очень много. Для их приготовления используют любое тесто: дрожжевое, кефирное, слоеное. Начинка для пирожков может быть какой угодно: с картошкой, яйцом, рисом, ливером, вареньем. Но самые популярные рецепты пирожков - с капустой. Приготовить такие можно двумя способами: жарить на сковороде в растительном масле или испечь в духовке. Оба варианта получаются вкусными и ароматными.
Читайте также: Пирожки, которые не черствеют: уникальный рецепт теста
Мы предлагаем приготовить классические жареные пирожки с капустой. Блюдо получается воздушным, несмотря на то, что дрожжи не используются, а вместо них - кефир. Важно подготовить вкусную начинку. Свежую капусту необходимо протушить вместе с луком и морковью. Можно использовать также квашеную капусту.
Приготовление
Читайте также: Пирожки из слоеного теста с курицей и грибами
Полная версия правил