Домашняя аджика: рецепт от Славы Каминской
Вокалистка группы "НеАнгелы" Слава Каминская поделилась фирменным рецептом домашней аджики
gastronom.ru
Участница дуэта “НеАнгелы“ Слава Каминская поделилась в своем Instagram рецептом приготовления острой аджики, которую, по словам певицы, любят все ее родные. Все этапы приготовления пикантной приправы - далее в материале Ivona.
Читай также: Оригинально: варенье из красных помидоров
Ингредиенты:
- 2.5 кг помидоров сливка
- 500 г сладкого красного перца
- 2 горьких красных перца
- 250 г хрена
- 150 г очищенного чеснока
- 200 г сахара
- 200 мл уксуса
- 100 г соли
Рецепт приготовления:
- Все овощи измельчить с помощью мясорубки. Хрен желательно мелко порезать перед тем, как отправить в мясорубку, и перемалывать медленно.
- Хорошо перемешать все ингредиенты и перелить в чистые банки.
Читай также: Маринованная тыква с чесноком на зиму: рецепт заготовки
Слава рекомендует хранить аджику в холодильнике.
А здесь вы найдете рецепт лечо из перца и помидоров на зиму.
