Переключиться на мобильную версию

Острые огурцы дольками на зиму: рецепт заготовки

Последние огурчики с грядок сорваны, а значит можно приготовить вкусную заготовку на зиму.
Ингредиенты
  • Огурцы, лук репчатый по 2 кг
  • Перец горький 5 нарезанных колец
  • Чеснок 6 зубцов
  • Соль 1 ст.л.
  • Масло растительное 5 ст.л.
  • Уксус (9%) 6 ст.л.
Острые огурцы дольками на зиму: рецепт заготовки
Острые огурцы дольками на зиму: рецепт заготовки / Depositphotos.com

Рецептов заготовок, где огурцы выступают основным ингредиентом, очень много. Вот и мы предлагаем пикантный рецепт огурцов, нарезанных дольками в специальном маринаде.

В принципе, это будет скорее салат из огурцов с луком и острым перцем. Последний имеет особенность “перебивать” вкус других составляющих, поэтому важно не переборщить и добавить в количестве, которое придаст блюду восточную нотку. Остроты заготовке также добавит чеснок.

Читай также: Консервированные помидоры на зиму: топ-3 рецепта

Готовится салат недолго, главное - подготовить все ингредиенты: нарезать огурцы и перец, очистить чеснок. Такой салат нуждается в стерилизации.

Приготовление

  1. Вымыть тщательно огурцы, нарезать тонкими кольцами.
  2. Сложить в большую миску, добавить раздавленный прессом чеснок.
  3. Нарезать лук четвертинками колец, сложить к огурцам.
  4. Приправить солью и уксусом, аккуратно перемешать.
  5. Оставить на 30 минут, чтобы овощи пустили сок.
  6. Нарезать перец колечками, положить по одному на дно каждой поллитровой банки.
  7. Налить в каждую емкость по столовой ложке масла.
  8. Уложить овощи в банки вместе с соком.
  9. Заполненные банки сложить в кастрюлю-стерилизатор.
  10. Стерилизуют 10 минут с момента закипания воды в стерилизаторе.
  11. Закатать металлическими крышками.
Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
    12.09.2018, 16:22
Оценка:  -3
Моя остання зарплата становила 2500 доларів за роботу 12 годин на тиждень в Інтернеті. Друг моїх сестер вже в середньому становить 8к на кілька місяців, і вона працює близько 30 годин на тиждень. Я не можу повірити, як легко це було, коли я його випробував. Потенціал з цим нескінченний.

Це те, що я роблю...>>>>>> Ecash10.COM
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь