Переключиться на мобильную версию

Видеорецепт заготовки на зиму вяленых помидор

Сезон консервации плавно подходит к концу: узнай, как приготовить вяленые помидоры на зиму.
Ингредиенты
  • Помидоры 1,5 кг
  • Соль 1/2 ч.л.
  • Розмарин 2 веточки
  • Тимьян 6 веточек
  • Чеснок 3 зубчика
  • Орегано 1 ч.л.
  • Масло оливковое 250 мл
Видео-рецепт заготовки на зиму вяленых помидор
Видео-рецепт заготовки на зиму вяленых помидор / Depositphotos.com

Когда в погребе уже хранится множество закруток, а на огороде и рынке еще полно помидор, можно сделать последнюю заготовку из помидор. Мы расскажем как приготовить вяленые помидоры, пошаговая инструкция в нашем видео-рецепте. 

Читай также: Соленые арбузы на зиму: инструкция по приготовлению деликатеса

Это известное средиземноморское блюдо, популярное в итальянской, испанской и греческой кухнях. Приготовить вяленые помидоры дома достаточно просто, необходимы сами овощи, смесь специй ( чаще всего: тимьян, орегано, розмарин), оливковое масло.

Такая заготовка обязательно превратится в одну из самых любимым. Во-первых, это более современный способ консервации по сравнению с засаливанием и маринованием. Во-вторых, вкус и аромат вяленых помидор - воистину незабываемы.

Приготовление

  1. Разрезать пополам помидоры, убрать семечки. Важно выбирать более-менее одинаковые плоды.
  2. Нарезать чеснок пластинами.
  3. Положить на решетку бумагу для выпечки, разложить помидоры срезом вверх.
  4. Посолить половинки.
  5. Держать в духовке 6-8 часов при температуре 70°С в режиме конвекции. Духовку необходимо приоткрыть на 2 см.
  6. Не пересушить.
  7. Положить на дно простерилизованных сухих банок маленькие веточки розмарина и тимьяна, несколько пластин чеснока, орегано.
  8. Уложить до половины банки вяленые помидоры, затем опять положить свежие веточки растений, чеснок и орегано.
  9. Доложить до верху помидоры.
  10. Нагреть масло, залить им томаты. Закатать крышками. Убрать в темное место.
  11. Достать и употреблять через 10 дней.

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
    11.09.2018, 11:25
Оценка:  0
Я отримую зарплату понад 87 доларів на годину, працюючи вдома з двома дітьми вдома. Я ніколи не думав, що зможу це зробити, але мій кращий друг заробляє більше 10 тис. На місяць, і це переконало мене спробувати. Потенціал з цим нескінченний.

Ось що я робив..........>>>> MaxPay9.COM
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь