Переключиться на мобильную версию

Как консервировать кукурузу на зиму: пошаговый рецепт

Консервированная кукуруза - один из основных ингредиентов большинства салатов. Этот сладкий консервированный овощ придает блюду особый вкус.
Ингредиенты
  • Кукуруза 350 г
  • Вода 200 мл
  • Соль, сахар по 1 ч.л.
Рецепт консервированной кукурузы на зиму
Рецепт консервированной кукурузы на зиму / depositphotos.com

Читайте также: Рыбный салат с овощами и кукурузой

Приготовить консервированную кукурузу в домашних условиях довольно просто, ведь кроме кукурузы используют только воду, соль и сахар. К сожалению, не всегда кукуруза получается вкусной, напоминающей магазинный продукт. Многое в домашних заготовках зависит от сорта кукурузы, поскольку не каждый обладает мягкостью и сладостью. Кроме того, для консервации подходят зерна только молодых початков. Мы предлагаем рецепт, где ингредиенты берутся из расчета на одну поллитровую банку.

Приготовление

  1. Очистить початки от листьев, рыльцев, срезать стебель и верх початка.
  2. Промыть початки, сложить в большую кастрюлю.
  3. Залить водой, поставить на огонь, варить до мягкости зерен.
  4. Слить воду, дать остыть.
  5. Срезать зерна с початков.
  6. Уложить зерна в стерилизованную банку.
  7. Добавить в воду сахар и соль, довести до кипения, проварить 2-3 минуты.
  8. Залить кукурузу кипящим маринадом, накрыть крышкой.
  9. Поставить банку стерилизоваться в течении часа.
  10. Герметично закатать железными крышками.
Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь