Переключиться на мобильную версию

Корейский салат “Камди-ча”: пошаговый рецепт

Камди-ча - это быстрый салат из картофеля по-корейски. Он обязательно понравиться не равнодушным к жареной картошке, которая является основой блюда. “Изюминка” его в том, что можно употреблять в качестве гарнира либо салата.
Ингредиенты
  • Картофель 500 г
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубца
  • Красный и черный молотый перец по 1/4 ч.л.
  • Кориандр 1/2 ч.л.
  • Растительное масло 4 ст.л.
  • Соевый соус 2 ст.л.
  • Уксус 1 ч.л.
  • Кунжут по вкусу
Рецепт корейского салата камди-ча
Рецепт корейского салата камди-ча / depositphotos.com

Ivona расскажет, как приготовить Камди-ча приправленный соевым соусом.

Приготовление

  1. Нарезать картофель тонкой соломкой (2-3 мм.) либо на терке для морковки “по-корейски”.
  2. Промыть его  холодной водой, оставить в ней на 10 минут.
  3. Нарезать лук полукольцами, раздавить чеснок.
  4. Разогреть на сковороде  растительное масло, обжарить лук.

    Читайте также:  Салат из корейской моркови с грибами и ветчиной

  5. Выложить картофель в кастрюлю, залить кипятком, поставить на плиту и довести до кипения.
  6. Откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой. Картошка должна оставаться слегка сыроватой.
  7. Переложить в салатницу, добавить чеснок, красный и черный перец, кориандр, соевый соус и жареный лук вместе с маслом.
  8. Перемешать и подавать на стол.
Комментариев (2)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
гость  (аноним)  21.04.2018, 16:39
Оценка:  +1
гость
Она на жареная, а вареная, и в воду надо уксус добавлять иначе разварится
гость  (аноним)  18.04.2018, 15:14
Оценка:  +2
гость
А где БЛЕАТЬ стесняюсь спросить, ЖАРЕННАЯ КАРТОШКА?!
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь