Переключиться на мобильную версию

Изысканно: классический чизкейк “Нью-Йорк”

Любимым творожным десертом в Америке считается чизкейк, а впервые его начали готовить в Греции. Основу составляет крошка из печенья, на которую выкладывают сливочно-творожный слой, чаще всего сыр “Филадельфия” или его аналоги. Американцы готовят чизкейк в.
Ингредиенты
  • Крем сыр 800 г
  • Печенье 225 г
  • Ваниль на кончике ножа
  • Сахарный песок 180 г
  • Лимон 1 шт.
  • Яйца 4 шт.
  • Сметана 100 г
  • Сливочное масло 170 г
Рецепт классического чизкейка Нью-Йорк
Рецепт классического чизкейка Нью-Йорк / Depositphotos.com

Приготовление

  1. Перемолоть печенье, добавить масло и перемешать.
  2. Выложить в форму для выпекания, разравнять, поместить в холодильник.
  3. Насыпать сахар в крем сыр, добавить сметану.
  4. Влить яйца, ваниль, 1 ч.л. лимонной цедры и 2 ст.л. лимонного сока.
  5. Вылить начинку на основу, выровнять.

    Читайте также: Чизкейк из творога со сгущенкой

  6. Поставить форму с чизкейком в форму большего диаметра, наливается горячая вода в большую форму, чтобы она доходила до середины формы с десертом.
  7. Выпекать 80 минут при температуре 160С.
  8. Выключить духовку и оставить там десерт до полного остывания.  
  9. Накрыть пищевой пленкой, убрать в холодильник на ночь.
Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь