Переключиться на мобильную версию

Запеченные куриные тефтели в сливочном соусе

Тефтели - любимое блюдо не только многих взрослых, но и детей. Куриные тефтели получаются нежными и очень сытными. Благодаря тимьяну и орегано блюдо получается еще и ароматным. Готовятся достаточно быстро.
Ингредиенты
  • Куриный фарш 600 г
  • Соль, перец, сушеный чеснок, орегано, тимьян по 1 ч.л.
  • Яйца 1 шт.
  • Сметана 200 г
  • Вода 100 мл
  • Сыр твёрдый 100 г
  • Масло растительное
Рецепт тефтелей в сливочном соусе
Рецепт тефтелей в сливочном соусе / Depositphotos.com

Приготовление

  1. Добавить в фарш все специи, кроме тимьяна, а также сырое яйцо.

  2. Сформировать из фарша шарики, напоминающие по размеру мячик для игры в гольф.

  3. Обжарить тефтели на чугунной сковороде или в посуде со съемной ручкой в растительном масле.

    Читайте также:  Куриные фрикадельки в томатном соусе

  4. Смешать сметану с солью и сушеным тимьяном, добавить воду. Консистенция должна напоминать 1%-ный кефир.

  5. Натереть сыр на терке.

  6. Залить соусом мясные шарики, а сверху посыпать их сыром.

  7. Запекать в духовке 15 минут при температуре 180 С.

В излишне жидкий фарш можно добавить панировочные сухари.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь