Переключиться на мобильную версию

Заливной пирог с капустой на кефире

Все больше в кулинарии ценятся блюда, которые готовятся быстро при использовании минимального количества доступных ингредиентов. Предлагаемый нами пирог - быстрый и незатейливый вариант. Важно только помнить, что нужно придерживаться высоты сковороды, ина.
Ингредиенты
  • Яйца 3 шт.
  • Кефир 500 мл
  • Мука 2 стакана
  • Сливочное масло 50 г
  • Сахар, соль, сода по 1 ч.л.
  • Начинка:
  • Капуста 700 г
  • Лук репчатый, морковь по 1 шт.
  • Яйца 2 шт.
  • Зелень
Рецепт заливного пирога с капустой на кефире
Рецепт заливного пирога с капустой на кефире / Depositphotos.com

Приготовление

  1. Нарезать мелко лук и зелень.

  2. Натереть на терке морковь, капусту порезать “шашечками”.

    Читайте также:  Заливной пирог с картофелем и грибами

  3. Пассеровать лук на разогретой сковороде с растительным маслом, добавить морковь, а через несколько минут - капусту.

  4. Овощи подсолить и тушить практически до готовности. Снять с огня.

  5. Отварить яйца, нарезать кубиками и добавить к начинке

  6. Добавить зелень, перемешать.

    Читайте также:  Заливной пирог с курицей на скорую руку

  7. Выложить в емкость яйца, добавить сахар и соль, кефир. Перемешать.

  8. Смешать муку с содой. Добавить к яйцам.

  9. Положить в тесто масло и сделать замес.

  10. Налить ⅔ теста в форму, выложить начинку, сверху вылить остаток теста.

  11. Выпекать 40 минут до получения румяной корочки.

  12. Верх пирога смазывают сливочным маслом.

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
гость  (аноним)  05.04.2018, 11:11
Оценка:  +2
гость
Каким кретином нужно быть, чтобы к рецепту пирога лепить фото холодца?
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь