Переключиться на мобильную версию

Дерзко: апельсиново-томатный суп

Отлично подходит к вашему свободному и независимому характеру.
Ингредиенты
  • Бульон 2 стакана
  • Лук 1 шт.
  • Сельдерей и лук-порей по стеблю
  • Апельсин 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Помидоры в собственном соку 1 банка (720 мл)
  • Оливковое масло
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Соль и перец по вкусу
  • Вермишель
20 мин 2 порции
Дерзко: апельсиново-томатный суп
Дерзко: апельсиново-томатный суп / depositphotos.com

1. Очистить и нарезать кубиками репчатый лук.

2. Нарезать кольцами лук-порей, а сельдерей в произвольном порядке.

3. Натереть апельсиновую цедру на терке, с мякоти выжать сок.  

4. Раздавить чеснок.

Читайте также: Омлет в мультиварке с помидорами, брынзой и зеленью

5. Размять вилкой томаты, удалить кожицу.

6. Обжарить оба вида лука до мягкости, добавить сельдерей и протушить 1-2 минуты.

7. Добавить к луково-сельдерейной массе чеснок и все слегка прожарить.

8. Добавляются помидоры, цедра, лавровый лист, бульон, приправы.

9. Довести содержимое кастрюли до кипения, потом варить на маленьком огне 15 минут.

10. Перемолоть готовый суп в блендере, добавить апельсиновый фреш.

11. Сварить отдельно вермишель, добавить к супу и немного проварить до однородности.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь