Переключиться на мобильную версию

Скумбрия на луковой “подушке”

Скумбрия - рыба, ставшая основой для большого разнообразия блюд. Предлагаем вам испробовать один из них.
Ингредиенты
  • Скумбрия 2 шт.
  • Чернослив без косточек 200 г
  • Лук 3 шт.
  • Сыр голландский 50 г
  • Сметана 100 г
  • Майонез 2 ст.л.
  • Растительное масло
  • Соль и перец по желанию
Рецепт скумбрии на луковой подушке
Рецепт скумбрии на луковой подушке / Depositphotos.com

Приготовление

  1. Отделить рыбное филе от костей, разрезать каждое вдоль, пополам. Получается 8 порций.

  2. Отбить слегка каждый кусок, приправить солью и перцем.

  3. Натереть на терке сыр.

    Читайте также:  Скумбрия, запеченная в фольге с лимоном

  4. Посыпать рыбу тертым сыром, положить чернослив и завернуть рулетом. Скрепить зубочистками или шпажками.

  5. Нарезать лук полукольцами, обжарить на сковороде до золотистости.

  6. Смешать майонез и сметану, сделать соус.

  7. Выложить форму для выпекания обжаренным луком, сверху положить скумбрию.

  8. Сверху каждый кусочек полить соусом, посыпать сыром.

  9. Выпекать четверть часа при температуре 180 градусов.

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
гость  (аноним)  26.02.2018, 21:16
Оценка:  0
гость
очень понравилось. А успеет пропечься?
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь