Переключиться на мобильную версию

Коврижка “Черная пантера”

Рецепт этого пирога пользуется популярностью среди бережливых хозяек. Для его приготовления используют варенье, которое не особо в фаворе у семьи.
Ингредиенты
  • Кефир 200 мл
  • Варенье 1 стакан
  • Сода 1 ст.л.
  • Сахар 170 г
  • Яйца 2 шт.
  • Мука 2 стакана
  • Масло сливочное 30 г
  • Панировочные сухари 2 ст.л.
  • Сахарная пудра 3 ст.л.
Рецепт коврижки Черная пантера
Рецепт коврижки Черная пантера / Depositphotos.com

Приготовление

  1. Смешать кефир с содой.

  2. Отдельно смешать варенье и сахарную пудру, добавить сюда кефир.

  3. Положить яйца и муку, замесить тесто блендером.

    Читайте также:  Морковные капкейки со сливочно-клюквенным кремом

  4. Дать тесту, по консистенции напоминающее сметану, постоять в течение 20 минут.

  5. Смазать форму высотой 4 см. сливочным маслом и присыпать сухарями.

  6. Вылить в деко тесто и выпекать 50 минут при температуре 180С.

  7. По мере готовности коврижка будет менять цвет от светло-бежевого до коричневого.

  8. Вынуть пирог с формы, посыпать сахарной пудрой или украсить по вкусу.

Опытные кулинары советуют выпечку, в которой присутствует сода, - подавать на стол только полностью остывшей.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь