Переключиться на мобильную версию

Идеи для обеда: испанский гаспаччо

Гаспаччо - испанский суп-пюре родом из средиземноморской кухни. Несмотря на то, что это первое блюдо, которое едят холодным, зимой им не помешает разнообразить обеденный стол.
Ингредиенты
  • Огурцы 2 шт.
  • Красный лук 1 шт.
  • Перец сладкий 1 шт.
  • Помидоры 1 кг.
  • Перец халапеньо 1 шт.
  • Оливковое масло 2 ст.л.
  • Молоко 1 ст.л.
  • Сметана (15%) 1/4 стакана
  • Лайм 1 шт.
  • Специи по вкусу
  • Кинза 1 пучок
Рецепт испанского гаспаччо
Рецепт испанского гаспаччо / Depositphotos.com

Приготовление

  1. Очистить овощи от кожуры и семян.

  2. Порезать мелко половину огурца, перца и лука, а вторую половину овощей более крупно.

    Читайте также:  Пряный томатный суп с базиликом

  3. Нарезанные крупно овощи,а также халапеньо, сок лайма, масло и соль смешать блендером до однородной консистенции.

  4. Сложить молотые овощи в емкость, добавить те, что предварительно мелко нарезали.

  5. Накрыть емкость крышкой и поставить в холодильник на ночь, но не менее 6 часов.

  6. Смешать для соуса: сметану, молоко, нарезанную кинзу, посолить и охладить в холодильнике.

  7. Достать гаспаччо с холодильника и полить сверху сметанным соусом.

Комментариев (2)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
AnnaR17081993    07.02.2018, 15:45
Оценка:  0
AnnaR17081993
retseptikpovara.ru
AnnaR17081993    07.02.2018, 15:45
Оценка:  0
AnnaR17081993
Готовьте с
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь