Переключиться на мобильную версию

Хозяйке в коллекцию: свиной гуляш с томатным соусом

Гуляш - популярное венгерское блюдо, которое с удовольствием едят и в Украине. Рецептов гуляша много, часто он украшает собою праздничный стол. Гарниром предлагаем картофельное пюре или рис.
Ингредиенты
  • Свинина 400 г
  • Луковица 2 шт.
  • Томатная паста 3 ст.л.
  • Мука 1 ст.л.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Душистый перец 5 шт.
  • Соль, перец по вкусу
  • Зелень любая по желанию
  • Растительное масло
Рецепт свинного гуляша с томатным соусом
Рецепт свинного гуляша с томатным соусом / Depositphotos.com

Приготовление

  1. Нарезать мясо порционно и обжарить в течение 5 минут на растительном масле, включив большой огонь.

  2. Нашинковать лук и добавить к мясу, пассировать все около 8 минут на среднем огне.

    Читайте также:  Сытно и быстро: буженина в мультиварке

  3. Добавить соль, перец, душистый перец и муку. Все тщательно перемешать и жарить еще 3 минуты.

  4. Влить к свинине томатную пасту, положить лавровый лист и перемешать.

  5. Залить гуляш водой либо мясным бульоном и тушить под закрытой крышкой на медленном огне до получаса.

  6. Гуляш периодически помешивают.

  7. Выложить блюдо на тарелку и посыпать мелко нарубленной свежей зеленью.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь