Переключиться на мобильную версию

Морковные капкейки со сливочно-клюквенным кремом

Быстрый и вкусный рецепт, который подарит настоящий зимний уют.
Ингредиенты
  • Тесто:
  • Мука 160 г
  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 200 г
  • Ванильный сахар 10 г
  • Растительное масло 100 мл
  • Сода 1/4 ч.л.
  • Корица 1/2 ч.л.
  • Кардамон 1/4 ч.л.
  • Мускатный орех 1/4 ч.л.
  • Морковь 150 г
  • Орехи 50 г
  • Крем:
  • Сливочный сыр 400 г
  • Ягоды горсть
  • Сахар 30 г
  • Сливочное масло
30 мин 6 порции
Морковные капкейки со сливочно-клюквенным кремом
Морковные капкейки со сливочно-клюквенным кремом / pinterest.com
Капкейки: 
1. Разогреваем духовку до 180 градусов.
2. Смешиваем растительное масло с сахаром, добавляем яйца и взбиваем минуты 3-4, чтобы масса стала белой и пышной.
3. Отдельно смешиваем муку со всеми сухими ингредиентами, добавляем к взбитой массе и очень хорошо перемешиваем.
4. Затем добавляем тертую морковь, порубленные орехи.
5. Разливаем по формам и отправляем в духовку на 20 минут.
Крем: 
1. Ягоды высыпаем в сотейник, добавляем маленький кусочек сливочного масла и сахар.
2. На медленном огне, помешивая, ждем, пока ягоды пустят сок. Затем оставляем томиться на парочку минут. Снимаем с огня и даем остыть.
3. Смешиваем творожный сыр с получившимся соусом и покрываем капкейки (можно просто ложкой, можно с помощью кондитерского мешка). 
 
Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь