Переключиться на мобильную версию

Блюда в духовке: куриное суфле в беконе

Курятина - продукт полезный и вкусный. А вы пробовали сочетать его с беконом, поджаренным до хрустящей золотистой корочки? Тогда попробуйте обязательно - пальчики оближешь!.
Ингредиенты
  • Куриное филе 600-700 г
  • Яйца 1 шт.
  • Масло сливочное 20 г
  • Мука 2 ч.л.
  • Карри 1/2 ч.л.
  • Молоко 75 мл
  • Бекон 200 г
  • Специи по вкусу
  • Наполнитель:
  • Зеленый горошек 1 банка
  • Перец болгарский 2 шт.
Рецепт куриного суфле в беконе
Рецепт куриного суфле в беконе / Depositphotos.com

Приготовление

  1. Нарезать бекон ломтиками.

  2. Небольшую форму накрыть фольгой и выложить беконом так, чтобы часть свисала наружу, впоследствии этим беконом накрывается филе.

  3. Измельчить курицу в блендере.

  4. Отделить желток от белка и добавить его к измельченному филе. 

    Читайте также:  Готовим быстрый обед: куриная запеканка

  5. Добавить к мясу муку, соль, перец, приправу, масло, сливки (молоко) и перемешать в блендере до состояния каши.

  6. Взбить белок, добавить в массу и аккуратно ложкой вымешать.

  7. Нарезать мелкими кусочками болгарский перец, с горошка слить воду.

  8. Выложить куриную массу в форму, добавляя горошек и перец в хаотичном порядке.

  9. Завернуть бекон внутрь, подтягивая его, чтобы запеканка приняла округлую форму.

  10. Выпекать в духовке, разогретой до 180 С 30-40 минут до готовности.

Бекон в форму нужно укладывать плотно, чтобы не было зазоров, торцы тоже укладываются беконом.

 
Комментариев (2)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
    02.03.2018, 09:06
Оценка:  0
    02.03.2018, 09:06
Оценка:  0
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь