Переключиться на мобильную версию

Крещенский стол: готовим запеченную говядину

Украина известна своим обилием блюд, приуроченных к разным церковным и народным праздникам - при этом меню всегда разнообразное и насыщенное. Берите на заметку этот рецепт, не пожалеете.
Ингредиенты
  • Говядина 1 кг
  • Оливковое масло 10 ст.л.
  • Горчица 4 ч.л.
  • Мед 4 ч.л.
  • Сушеный базилик 2 ст.л.
  • Черный перец 1 ч.л.
  • Паприка 2 ч.л.
  • Красный молотый перец 1 ч.л.
  • Соль
Рецепт запеченной говядины
Рецепт запеченной говядины / Depositphotos.com

Приготовление

  1. Вымыть и просушить мясо.

  2. Смешать в емкости все другие ингредиенты.

  3. Вывалять в маринаде мясо.

  4. Накрыть пленкой и поставить в холодильник минимум на 1 час, а максимум - на сутки (в идеале - на ночь);

    Читайте также:  Простые блюда в духовке: “гармошка” из свинины

  5. Достать мясо из холодильника, выложить его на фольгу и тщательно запечатать, чтобы нигде не было дыр.

  6. Разогреть духовку до 200С и выпекать 2 часа.

  7. За 10-15 минут до окончания приготовления, открыть верх и дать мясу подрумяниться.

  8. Готовое блюдо должно настояться в течение 30 минут.

  9. Подается целым либо нарезанным порционно.

Комментариев (7)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
    02.03.2018, 09:06
Оценка:  -1
kill_valsmann    19.01.2018, 20:12
Оценка:  0
kill_valsmann
этот Бигмиг - гандо но пида ристический сайт
kill_valsmann    19.01.2018, 20:12
Оценка:  0
kill_valsmann
Вы ошибаетесь.
админ у Бигмира это пи д ары работающие на Вальцмана
гость  (аноним)  19.01.2018, 17:32
Оценка:  +1
гость
Мед уже при 40 градусах не полезен, что ж при 200 получится? А так ничо, вкусное,спасибо.
гость  (аноним)  19.01.2018, 17:24
Оценка:  0
гость
гость 19.01.2018, 15:48 ты тупой? напряги мозг если он есть. все написано четко в начале , сколько чего надо!Говядина 1 кг, остальное для маринада!!! У нормальных людей такие вопросы не возникают. Кроме картошки в мундире ничего не умеешь готовить?
гость  (аноним)  19.01.2018, 15:49
Оценка:  0
гость
А Д М И Н Ы БМ - твари, сцуки гр*баные, чтоб вам сдохнуть, за что забанили?
гость  (аноним)  19.01.2018, 15:48
Оценка:  -1
гость
Вы уху ели? Вывалять в маринаде? В каком? Из чего состоит маринад? Чтоб вам всю жизнь такие рецепты давали!
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь