Переключиться на мобильную версию

Щука фаршированная “По-царски”

А мы продолжаем пополнять ваше новогоднее меню вкусными рецептами - на этот раз, из рыбы.
Ингредиенты
  • Щука 1 шт.
  • Луковица 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Укроп 1 пучок
  • Батон 1 шт.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Майонез 1 ст.л.
  • Специи
  • Листья салата для украшения
  • Клюква для украшения
Щука фаршированная “По-царски”
Щука фаршированная “По-царски” / Depositphotos.com

Приготовление

  1. Промыть щуку и очистить от чешуи и внутренностей.

  2. Разрезать рыбу до хребта не повредив кожицу.

  3. Отделить ложкой или ножом мясо с костями от кожицы.

  4. Удалить хребтовые кости и ребра и п

  5. Прокрутить мясо через мясорубку вместе с луком, морковью и батоном.

  6. В фарш добавить яйцо, мелко порубленный укроп, соль, перец.

    Читайте также:  Скумбрия, запеченная в фольге с лимоном

  7. Нафаршировать кожицу, завернуть, закрепить ниткой или зубочистками и выложить на противень.

  8. Тушку смазать майонезом.

  9. Запекаать в духовке при температуре 180 С 30 минут.

  10. Готовую рыбу остудить и нарезать порционными кусочками.

Если рыба планируется к подаче целой, тогда перед запеканием хвост и голову необходимо накрыть фольгой.

Комментариев (3)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
гость  (аноним)  29.12.2017, 18:32
Оценка:  0
гость
Рецепт щуки по царски:

Берём осетра...
)))
гость  (аноним)  28.12.2017, 20:00
Оценка:  +1
гость
от осетра голова для стоимости, остальное щука
гость  (аноним)  28.12.2017, 15:49
Оценка:  +1
гость
А почему осетр на картинке?
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь