Переключиться на мобильную версию

Итальянское угощение: ньокки с курицей и тыквой

Ньокки - итальянские клецки овальной формы. Совсем маленькие итальянцы называют “ньокетти”.
Ингредиенты
  • Ньокки 2 упаковки (по 450 г)
  • Бекон 8 полосок
  • Куриное филе 2 шт.
  • Крем-сыр 220 г
  • Тыква печёная и толчёная 1 стакан
  • Сыр пармезан 1/2 стакана
  • Копчёная паприка 2 ч.л.
  • Перец чили 1/2 ч.л.
  • Сухой чеснок 1/2 ч.л.
  • Сливки или молоко 1 стакан
  • Соль, перец, зелёный лук
Ньокки с курицей и тыквой
Ньокки с курицей и тыквой / depositphotos.com

Приготовление

  1. Закипятить большую кастрюлю воды.

  2. Отварить ньокки согласно инструкции на упаковке.

  3. Слить воду и побрызгать клецки оливковым маслом, чтобы не склеивались.

  4. Обжарить на сковороде отдельно бекон и курицу.

  5. Положить в сковороду крем-сыр, помешать, дать ему растаять.

    Читайте также:  Оригинальная закуска: куриные торбочки с перепелиными яйцами

  6. Добавить к сыру тыквенное пюре, пармезан, паприку, чили, чеснок. Размешать. Влить сливки/молоко, снова размешать.

  7. Добавить ньокки, курицу и бекон. Перемешать и протушить в соусе 5 минут. За это время соус должен еще немного загустеть.

  8. Подавать блюдо горячим, посыпав сверху зеленым луком.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь