Переключиться на мобильную версию

Оригинальная закуска: куриные торбочки с перепелиными яйцами

Оригинальная закуска, которая придётся по вкусу, как в повседневном меню, так и в праздники. Забирайте в копилку!.
Ингредиенты
  • Филе куриное 350 г
  • Яйцо перепелиное 12 шт.
  • Соль
  • Перец красный жгучий
  • Приправа универсальная 1 ст.л.
  • Зелень
  • Соус-маринад терияки либо соевый 3 ст.л.
  • Масло сливочное 30 г
  • Тесто слоеное дрожжевое (листы) 3 шт.
  • Желток яичный 1 шт.
  • Лук-шалот (средний) 1 шт.
  • Соус сладкий "Чили"
  • Масло подсолнечное 1 ст.л.
  • Ванильный сахар 0,5 ч.л.
30 мин
Оригинальная закуска: куриные торбочки с перепелиными яйцами
Оригинальная закуска: куриные торбочки с перепелиными яйцами / depositphotos.com

Приготовление

  1. Нарезать кубиками куриное филе и замариновать в соевом соусе или соусе терияки.

  2. Обжарить промаринованную курицу с луком на сливочном масле, добавить соль и приправу.

  3. Разрезать листы слоеного теста пополам и тонко раскатать.

  4. Разложить тесто в форму с шестью ячейками диаметром около 9 см.

    Читайте также:  Куриные ножки “В мешочке”

  5. Положить в каждую ячейку курицу, 2 сырых перепелиных яйца, чайную ложку соуса “Чили”, кусочек сливочного масла, нарезанную  зелень.

  6. Собрать края теста в виде торбочки.

  7. Поставить блюдо в духовку, разогретую до 180 С.

  8. Соединить куриный желток и 10 гр. сливочного масла, добавить ванильный сахар и взбить.

  9. Полуготовые торбочки смазать желтковой смесью и поставить обратно в духовку.

Комментариев (3)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
Zoya Zaya  (аноним)  14.02.2018, 19:41
Оценка:  0
Zoya <aka> Zaya
Смотрится очень аппетитно
гость  (аноним)  22.12.2017, 12:02
Оценка:  0
гость
а что ложить нужно яйца в скорлупе?
гость  (аноним)  22.12.2017, 10:29
Оценка:  +1
гость
Ничего что на картинке мешочки из блинов?
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь