Переключиться на мобильную версию

Французский сырный суп

Традиционное блюдо французов, придется по вкусу и украинцам, тем более, что его легко приготовить.
Ингредиенты
  • Куриное филе 500 г
  • Плавленный сыр 200 г
  • Картофель 400 г
  • Лук 150 г
  • Морковь 180 г
  • Гренки ржаные
  • Сливочное масло
  • Специи
  • Зелень
Французский сырный суп
Французский сырный суп / depositphotos.com

Приготовление

  1. В кастрюлю (объем 3 л.) положить мясо и налить воды. Как только бульон начнет кипеть, добавить 1 чайную ложку соли, пару горошков душистого перца и черного, 2–3 листика лаврового листа. Варить от момента закипания 20 минут. Затем мясо вынуть.

  2. Почистить картофель и лук и нарезать кубиками.

  3. Натереть на терке морковь.

  4. Порезать мясо небольшими кусочками.

  5. Натереть на терке или порезать кубиками плавленый сыр.

  6. Положить картофель в кипящий бульон. С момента закипания 5–7 минут.

    Читайте также:  Салат-рулет “Карнавал”

  7. Сделать слабую зажарку на сливочном масле. Сначала положить лук, затем морковь. Слегка посолить и поперчить.

  8. Добавить в суп готовую зажарку и варить еще 5–7 минут.

  9. Затем добавить порезанное мясо. Варить 3–4 минуты, добавить плавленый сыр, хорошо перемешать и выключить огонь.

  10. Перед подачей добавить гренки и посыпать зеленью.

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
гость  (аноним)  20.12.2017, 09:49
Оценка:  0
гость
плавленый сыр во Франции??? шутите????
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь