Переключиться на мобильную версию

Нежный кролик в сметанном соусе

Задумываетесь о том, какое мясо приготовить к праздничному столу? Попробуйте приготовить мясо кролика в нежном сметанном соусе. Мясо диетическое, полезное, а главное - очень вкусное.
Ингредиенты
  • Кролик 2 кг
  • Лук 2 шт.
  • Сметана (20%) 350 г
  • Сливки (33%) 50 г
  • Морковь 2 шт.
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Маргарин 60 г
  • Уксус яблочный 2 ст.л.
  • Вода 3 л
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
Нежный кролик в сметанном соусе
Нежный кролик в сметанном соусе /

Приготовление

  1. Сделать из воды и уксуса маринад, положить в него разделанного, зачищенного от пленок кролика. Оставить мясо в маринаде на 2 часа.
  2. Порезать полукольцами лук и натереть морковь. Обжарить на маргарине.

    Читайте также:  Основное блюдо: мясо с ароматной тыквой в мультиварке

  3. Мясо кролика обсушить при помощи бумажного полотенца, щедро натереть солью, перцем и чесноком.
  4. Спустя 15 минут обжарить мясо на маргарине, на сковороде до золотистого цвета.
  5. В жаровню положить мясо, морковь и лук, залить смешанными сливками и сметаной.
  6. Тушить мясо на среднем огне около часа.

Приятного аппетита!

Комментариев (2)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
Rico21    19.12.2017, 10:23
Оценка:  0
Rico21
А где мясо кролика продается?
eddgek    19.12.2017, 11:49
Оценка:  0
eddgek
На базаре!!!
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь