Быстрая закуска на праздничный стол: грибной паштет с орехами
Грибная закуска – это достаточно бюджетное блюдо, не требующее много времени. Можно подавать как на праздничный стол, так и к утреннему кофе. Попробуйте, и забирайте рецепт в копилку!
pinterest.com
Приготовление
- Шампиньоны вымыть, и вытереть насухо, очистить, нарезать некрупными ломтиками.
- Порезать лук, и томить на разогретой сковороде с кусочком масла около 5 минут.
- К луку в сковороду добавить шампиньоны и жарить на среднем огне до 10 минут.
- Сварить вкрутую яйцо.
Читайте также: Праздничная закуска: шампиньоны, фаршированные сыром и хлебной крошкой
- К остывшим грибам и луку добавить орехи, и вареное яйцо, а также размягченное сливочное масло.
- Все ингредиенты взбить при помощи блендера, посолить и поперчить по вкусу, по желанию добавить коньяк. Все тщательно перемешать.
- Получившийся паштет отправить в холодильник на несколько часов, а после можно намазывать на багет.
Мы уверены, всем любителям грибов придется по вкусу эта закуска. Шампиньоны можно заменить на любые лесные грибы, и закуска получится еще ароматнее. Можно также добавить сушеные травы. Приятного аппетита!
