Оригинальный кляр на пиве для рыбы
Предлагаем вам вариант интересного быстрого кляра, который подойдет к рыбе и морепродуктам, а также к овощам.
pinterest.com
Приготовление
- Сливочное масло растопить, муку просеять.
Читайте также: Жаркое из говядины с тыквой и пивом
- Добавить пиво, яйца и соль, все тщательно взбить венчиком, должно получится жидкое тесто без комочков.
- Окунуть рыбу, или овощи в кляр, обжарить с двух сторон на хорошо разогретой сковороде.
- После обжаривания выложить рыбу на пергамент, для удаления лишнего жира.
Приятного аппетита!
