Переключиться на мобильную версию

Цукаты из апельсиновых корочек с запахом Нового года

Преимущественно, кожица цитрусовых нами не используется, а зря. Из нее можно сделать добавку в чай, засушить, чтобы добавлять в глинтвейн, а еще, можно сделать джем или цукаты.
Ингредиенты
  • Корочки апельсина 0,5 стакана
  • Сахар 0,5 стакана
Цукаты из апельсиновых корочек с запахом Нового года
Цукаты из апельсиновых корочек с запахом Нового года / pinterest.com

Читайте также: Вкусные шоколадные брауни-ёлочки

Сегодня предлагаем приготовить цукаты из апельсиновых корочек к чаю или для использования в выпечке.

Приготовление

  1. Нарезать апельсиновые корочки кубиками или полосками, положить в кастрюлю. Кубики удобно использовать в выпечке, а полоски просто есть с чаем.
  2. Корочки залить охлажденной водой.
  3. Поставить кастрюлю с корочками и водой на огонь, довести до кипения, не снимая крышку, варить 15 минут на среднем огне.
  4. Слить воду, и теплой водой промыть апельсиновые корочки.
  5. Еще раз залить холодной водой, и проварить, как предыдущий раз, еще трижды.
  6. Положить корочки на этот раз уже без воды в кастрюлю, и всыпать сахар.
  7. На слабом огне проварить корочки, постоянно помешивая, до испарения влаги.
  8. Выложить апельсиновые цукаты на пергамент, и через 10 минут, когда они обсохнут, можно использовать.

pinterest.com

Ароматные цукаты готовы! 

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь