Переключиться на мобильную версию

Гороховый суп с колбасками

Предлагаем вам приготовить гороховый суп с колбасками.
Ингредиенты
  • Горох 1 стакан
  • Картофель 3 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Колбаски охотничьи 5 шт.
  • Соль и перец по вкусу
  • Масло растительное для жарки
Гороховый суп с колбасками
Гороховый суп с колбасками /

Читайте также: Жаркое из говядины с тыквой и пивом

  1. Горох замочить в холодной воде. Минимум на 2 часа, или на всю ночь.
  2. Поставить воду на огонь (можно приготовить бульон, и варить суп на нем), довести до кипения.
  3. Добавить горох, варить около получаса (или больше, если любите очень мягкий горох), необходимо постоянно снимать пену.
  4. Далее добавляем картофель.
  5. Следующий этап - зажарка. Лук репчатый, или лук-порей мелко нарезаем, добавляем натертую морковку, обжариваем до полуготовности, добавляем нарезанные колбаски.
  6. Полученную заправку добавляем в суп, доводим до вкуса специями.
  7. Если любите сливочный вкус, можно добавить плавленый сырок с интересным вкусом, например, со вкусом белых грибов или чеснока. С ним суп приобретёт интересную нотку.

 

 

Подавать суп украсив свежей, или сушеной зеленью, можно добавить ложку жирной сметаны. Приятного аппетита! 

Напомним так же, что ранее Ivona делилась секретами фарширования картофеля. Подробнее рецепты можно прочитать по ссылке.

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
bombus_aka_koka    08.12.2017, 15:54
Оценка:  +1
bombus_aka_koka
Ням-Ням. Аж слюнки текут.
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь