Куриное филе промываем и измельчаем с помощью блендера.

В полученный фарш добавляем растертый творог и яйца. Перемешиваем и вводим сметану, измельченный укроп и чеснок, пропущенный через пресс. Солим и перчим. Снова все вымешиваем. Сыр натираем на крупной терке и добавляем в фарш. Добавляем муку. Перемешиваем.

Читай также: Шведский салат из свеклы и сельди

На сковородку с разогретым растительным маслом выкладываем фарш и жарим котлеты на небольшом огне с двух сторон.

Готовые котлеты складываем в кастрюлю с крышкой и оставляем на 10 минут, чтобы они «дошли».

Готовые котлеты можно подавать к столу с овощным салатом.

 

Читайте Ivona.ua в Google News