Картофель моем и очищаем от кожуры, нарезаем кусочками.

Морковь очищаем от кожицы и натираем на крупной терке.

Лук очищаем от шелухи и мелко нарезаем.

Читай также: Суп из цветной капусты с курицей

Пшено промываем и высыпаем в кипящую воду. Варим 5 минут.

Добавляем в воду измельченные картофель, лук и морковь. Варим 10-15 минут.

Затем в суп добавляем нарезанное кусочками рыбное филе и замороженный зеленый горошек.

Варим 10 минут.

Добавляем в суп сливочное масло, солим, перчим по вкусу. Перемешиваем и выключаем огонь.

Читай также: Суп с куриными фрикадельками: ТОП-5 рецептов

Готовый суп разливаем по тарелкам, посыпаем измельченной зеленью.

Кушаем легкий диетический суп с превеликим удовольствием.