Переключиться на мобильную версию

Деруны по-американски к завтраку: хашбраун

В США это блюдо весьма популярно. И готовят его на завтрак. Американская версия дерунов проста в приготовлении, а вкус просто изумительный.
Ингредиенты
  • Картофель 3 шт.
  • Яйца 1 шт.
  • Мука 1 ст.л.
  • Чесночный порошок 0,5 ч.л.
  • Сливочное масло 100 г
  • Лук 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
20 мин мин 2 порции
Деруны по-американски к завтраку: хашбраун

 

Картофель очищаем от кожуры, натираем на крупной терке.

В кастрюле доводим до кипения воду и выкладываем натертый картофель. Варим 2-3 минуты.

Затем картофель откидываем на дуршлаг, выкладываем на бумажное полотенце и избавляемся от лишней влаги.

Читай также: Картофельные шедевры: вкусный ужин за 15 минут

Выкладываем картофель в миску, добавляем чесночный порошок (можно заменить 1 зубком чеснока, пропущенным через пресс, или вообще обойтись без чесночной приправы) и луковицу, натертую на терку. Солим и перчим. Хорошо перемешиваем ложкой.

В отдельной мисочке взбиваем яйцо со щепоткой соли, добавляем муку и опять взбиваем.

Разогреваем сковородку со сливочным маслом, выкладываем на нее ложку картофельной массы и поливаем яичной смесью так, чтобы получилось подобие лепешки.

Жарим деруны с двух сторон под крышкой.

Читай также: Маринованная сельдь по-немецки с яблочным сюрпризом

Теплые деруны подаем к столу со сметаной и наслаждаемся завтраком по-американски с украинским колоритом.

Комментариев (6)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
гость  (аноним)  14.11.2017, 18:09
Оценка:  0
гость
Не с украинским, а с белорусским колоритом
vadsura    12.11.2017, 14:56
Оценка:  0
vadsura
варить картошку нафига? И яйцо лишнее. Настоящие деруны готовят без яйца. Вкус совсем другой. А это больше похоже на зразы
d@nnilka    12.11.2017, 19:41
Оценка:  +2
d@nnilka
Это американское блюдо, просто похожее на деруны, селюк, блин
Orzy    12.11.2017, 11:21
Оценка:  +1
Orzy
Hashbrown. Читается "хэшбраун", ну если совсем тупой, можно было бы написать, как видишь, т.е. "хашброун", но "хашбраун" -- это венец тупости, и бигмир его достиг!!!
ЛапотьБалалайкін    12.11.2017, 11:09
Оценка:  +5
ЛапотьБалалайкін
трімя картофєлямі навіть мій кіт ненаїсться
гость  (аноним)  10.11.2017, 11:45
Оценка:  +7
гость
бред
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь