Переключиться на мобильную версию

Новогоднее меню: прованская курица в чесноке

Это блюдо имеет просто невероятный вкус! При этом для приготовления не нужны никакие дорогие продукты.
Ингредиенты
  • Курица 1 шт.
  • Чеснок 40 зуб.
  • Сливочное масло 50 г
  • Вино 1 ст.
  • Прованские травы 1 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
100 мин 5 порции
Новогоднее меню: прованская курица в чесноке

Курицу моем, тщательно высушиваем бумажными полотенцами. Натираем солью и черный перцем снаружи, внутри.

Берем утятницу или форму для запекания с толстым дном. Выкладываем сливочное масло и разогреваем на небольшом огне. Затем высыпаем обчищенные зубики чеснока и слегка обжариваем 2-3 минуты.

Подготовленную курицу выкладываем в форму на чеснок, посыпаем прованскими травами, заливаем вином, накрываем фольгой или крышкой. И ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 1 ч.

Читай также: Мясной хлеб из индейки с моцареллой

Крышку или фольгу снимаем, поливаем тушку курицы выделившимся соком и готовим еще 30 минут до появления румяной корочки.

Чеснок после запекания не выбрасываем. Он превращается с изысканную приправу к мясу.

Поэтому к столу курицу можно подать на блюде, а чеснок в пиалке.

Ваши гости будут в восторге от такого блюда.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь