Переключиться на мобильную версию

Тальятелле

Сложность: средняя. Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 20 мин. Порции: 4. Калорийность: 230 ккал.
Ингредиенты
  • тальятелле 400 г
  • копченый бекон 100 г
  • растительное масло 2 ст. л.
  • яйца 2 шт.
  • молоко или сливки 150 г
  • сыр 50 г
  • зелень (петрушка, базилик) 2 ст. л.
  • перец, соль по вкусу
Тальятелле не только вкусны, но и красивы
Тальятелле не только вкусны, но и красивы / shutterstock.com

1. Отвариваем тальятелле в большом количестве подсоленной воды, пока они не станут мягкими. (Но не перевариваем.)

2. Сливаем воду, выкладываем тальятелле на блюдо и ставим в теплое место.

3. Бекон, нарезаем кубиками и обжариваем на разогретом в сковороде масле, пока не станет хрустящим.

4. Добавляем взбитые яйца, молоко, рубленую зелень, горошек, половину натертого сыра, соль и перец по вкусу.

5. Постоянно помешивая, нагреваем, но не доводим до кипения.

6. Поливаем этим соусом тальятелле, посыпаем оставшимся сыром и ставим на 10 минут в духовку. Подаем горячим.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь